果実酒にしてもおいしいボケ

少し暖かくなってきて、ボケの花が咲きました！花は3～4月頃に咲きます。ボケと日本の歴史は古く、平安初期以前に日本に入ってきたとされています。

夏の暑さにも強く、冬の寒さにも耐えるため、比較的育てやすい植物です。庭木としてだけでなく、盆栽も好まれます。ボケを漢字で書くと、「木瓜」と書きます。読みにくいですよね。元々は「もっこう」でした。それが徐々に変化した現在のボケとなっています。（決してボケているわけではありません！笑）

ボケの実は、疲労回復に良いとされ、生薬として使われるそうです。木瓜実と呼ばれ、漢方薬にもなっています。中国では、木瓜をここで言うボケだけでなく、近種のクサボケやカリン、パパイヤも木瓜と表すそうです。そのため、漢方では、木瓜＝カリンとなっています。また、木瓜として流通しているものも、実はカリン、ということもあるようです。果実酒にしてもおいしいですよ。是非お庭にお迎えしてみませんか。

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