葉っぱが主役！葉牡丹

子供の頃、葉牡丹をキャベツだと思っていました。

見た目が似ていますよね。実は、キャベツの仲間の非結球性ケールから改良されたそうです。ケールの葉ってくしゅくしゅとしていて、葉牡丹の葉にも似ているので、納得ですね。

夏の暑さにも強く育てやすいので初心者さんにも向いています。園芸用として、画像のようにキャベツみたいに植えてあるイメージがありますが、実は背丈が1メートルほどになる植物で、樹木のように枝を伸ばします。

お花は小さな黄色いかわいいお色で、春に咲きます。菜の花に似ています。アブラナの仲間ですので、菜の花に似た花を咲かせるんですよ。

画像のようないわゆる葉牡丹は、同心円状に集まった葉にすぎません。かわいい花を咲かせますが、お花は観賞用にはならず、画像のような葉が観賞用として流通しています。

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